Select Page
Kananmunat – lemppari superfood

Kananmunat – lemppari superfood

Mistä kananmuna koostuu?   Valkuainen Valkuainen eli albumiini on pääasiassa vettä ja proteiinia, sekä hieman b-vitamiineja. Valkuaisessa on myös antiravintoaine avidiinia, joka estää esimerkiksi tiettyjen b-vitamiinien imeytymistä. Avidiini kuitenkin tuhoutuu...